① 製法・原料について

OCA自社農園で育てたオーガニックカカオ豆を使用しています。

一般的には取り除かれ、
日本では約99％が廃棄されてしまう
カカオ豆の皮（ハスク）も含めて丸ごと使用。

発酵・焙煎した新鮮なカカオ豆を、
自社製のダークチョコレート（72％）でコーティングしています。

香料・着色料・保存料などの添加物は一切使用していません。

ビターｘビター

コーヒーはブラック派、苦みに美味しさを感じるおとな舌のあなたにおすすめのチョコレートボールです。 甘いものが苦手な方にもぜひお試しいただきたい、甘くない、でもおいしいチョコレート。

② 味・食感・楽しみ方について

カリッと砕けるカカオ豆の食感と、
ハイカカオチョコレートの濃厚なビター感。

噛むほどに、
カカオ豆・皮・チョコレートそれぞれの香りが重なり、
奥行きのある余韻が広がります。

・集中したい仕事や勉強のおともに
・ワインやウイスキーと一緒に
・カカオ好きな方への贈り物に
・甘すぎない、大人のおやつとして

※ ローストしたカカオ豆をそのまま使用しています。
硬めの食感のため、歯の弱い方やお子様はご注意ください。

③ 栄養・成分について

カカオ豆とその皮には、
ポリフェノールやミネラルなどの栄養が自然に含まれています。

栄養成分表示（100gあたり）
・エネルギー：574kcal
・たんぱく質：10.70g
・脂質：38.60g
・炭水化物：45.90g
・食塩相当量：0.01g

カカオポリフェノール：3,170mg

④ こんな方におすすめ

・カカオを“素材として”味わいたい方
・甘さ控えめ、ビターなチョコレートが好きな方
・食材を余すことなく使う考え方に共感する方
・罪悪感の少ない間食を探している方

⑤ 保存方法・注意事項

高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。