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ホワイトチョコレート（カカオ分45%）

¥1,296 税込

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OCAのホワイトチョコレート50%は、オーガニックカカオバターを使用し、乳化剤・香料を使わずに仕上げた、無添加のホワイトチョコレートです。

ホワイトチョコレートは、カカオマスではなくカカオバターの風味と口どけを楽しむチョコレート。
OCAでは、ベトナム産オーガニックカカオから作られたカカオバターを使用し、やさしいミルク感と自然な甘みが重なる味わいに仕上げています。

砂糖にはきび糖を、ミルクにはニュージーランド産の全粉乳を使用。
香料で香りを足さず、乳化剤で口どけを整えすぎず、素材そのもののやさしさを大切にしました。

形状は、直径約13mmの小さなマーブル状・ペレット状。
板チョコのように割る必要がなく、食べたい分だけ少しずつ取り出して楽しめます。

そのまま食べると、カカオバターならではのなめらかな口どけと、ミルクのまろやかなコクが広がります。
甘さはありながらも、重たくなりすぎないやさしい味わいです。

コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、お子様のおやつ、仕事の合間のひと息、夜のリラックスタイムにもおすすめです。

また、粒状なので、お菓子作りやトッピングにも使いやすいのが特徴です。
クッキー、マフィン、スコーン、パンケーキ、グラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに加えると、やさしい甘みとミルク感を楽しめます。

OCAは、農園から製造までを一貫して行うFarm to Barの考え方を大切にしています。
カカオ豆の栽培、発酵、乾燥、加工までを見つめながら、カカオの恵みをさまざまな形で届けたいと考えています。

ダークチョコレートの力強さとは違う、カカオバターのやさしさ。
ミルクチョコレートよりもさらにまろやかで、やさしい甘さを楽しめるホワイトチョコレートです。

商品名：OCA ホワイトチョコレート
名称：チョコレート
原材料：有機カカオバター（ベトナム製造）、砂糖（ベトナム製造）、全粉乳（ニュージーランド製造）、（一部に乳成分を含む）
内容量：70g
原産国：ベトナム
賞味期限：製造日から12ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存してください
添加物：香料・乳化剤・保存料不使用
栄養成分表示／100gあたりエネルギー 652cal、たんぱく質 4.07g、脂質 49.60g、炭水化物 47.30g、食塩相当量 0.09g カカオポリフェノール 150mg