🍷【カカオワインをお求めのお客様へ】 酒類販売専門サイト(OCA Cacao Cellar)へ
このチョコレートができるまで。物語のつづきは「OCA Journal」で。
オーガニック カカオハスクティー(2g×7包)|アップサイクル・無添加
JPY 1,080(USD 6.85)
自社農園のオーガニックカカオから生まれた、 本来は廃棄されるカカオの皮(ハスク)を活かした 香り豊かなアップサイクル・カカオティーです。 OCAのカカオハスクティーは、 自社農園でオーガニック栽培されたカカオから生まれる 外皮(ハスク)を主原料にした、アップサイクル商品です。 日本では多くが廃棄されてしまうカカオハスクですが、 実はカカオ豆以上に香りが豊かで、 ポリフェノールを含む素材でもあります。 OCAでは、このハスクの魅力に着目し、 オーガニックカカオニブとバランスよくブレンド。 自然な香ばしさと、やさしい甘みを引き出しました。 毎日のティータイムに取り入れやすく、 リピーターの多いOCAの看板商品です。
【職人手作り・無添加】自社農園カカオ72%使用 カカオプリン 6個入り(ダーク・送料込み)
JPY 4,500(USD 28.54)
SOLD OUT
自社農園で育てたオーガニックカカオを72%使用。 熟練の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げる、 ゲル化剤不使用・無添加の濃厚カカオプリンです。 OCAのカカオプリンは、 ベトナムの自社農園で栽培するカカオを贅沢に使ったプリンです。 信頼できるベテランのプリン職人が、 製造から出荷まで責任を持って手作りしています。 沖縄のサトウキビから作られる黒糖、純国産鶏の卵、 生乳のみで作る生クリームなどを使用し、 ゲル化剤、香料などの添加は一切使用していない、 身体に優しい無添加のデザートです。 カカオ本来の芳醇な香りと、 濃厚で深みのある上品な甘さ。 そして無添加だからこそ出せる、なめらかな口どけが特徴です。 ご自宅での特別なティータイムにはもちろん、 大切な方への贈り物としてもおすすめの、 素材に妥協しない、誠実なカカオプリンです。
【職人手作り・無添加】自社農園カカオ使用 カカオプリン 6個入り(3種アソート・送料込み)ダーク・シナモン・ミルクティ
JPY 4,500(USD 28.54)
SOLD OUT
自社農園で育てたオーガニックカカオを72%使用。 熟練の職人が一つ一つ丁寧に焼き上げる、 ゲル化剤不使用・無添加の濃厚カカオプリンです。 OCAのカカオプリンは、 ベトナムの自社農園で栽培するカカオを贅沢に使ったプリンです。 信頼できるベテランのプリン職人が、 製造から出荷まで責任を持って手作りしています。 沖縄のサトウキビから作られる黒糖、純国産鶏の卵、 生乳のみで作る生クリームなどを使用し、 ゲル化剤、香料などの添加は一切使用していない、 身体に優しい無添加のデザートです。 カカオ本来の芳醇な香りと、 濃厚で深みのある上品な甘さ。 そして無添加だからこそ出せる、なめらかな口どけが特徴です。 ご自宅での特別なティータイムにはもちろん、 大切な方への贈り物としてもおすすめの、 素材に妥協しない、誠実なカカオプリンです。
【無農薬・自然栽培】沖縄農園直送 アップルバナナ 3kg(送料込み)
JPY 6,500(USD 41.23)
沖縄の自然栽培農園で、 農薬や化学肥料を使わずに育てられたアップルバナナです。 農園から直接お届けする産地直送品です。 一般的なバナナより小ぶりですが、 ひと口目に、りんごのような爽やかな酸味が広がり、 後味にしっかりとした甘みが残るのが特徴です。 ご注文後に農園へ連絡し、 収穫・発送される産地直送品のため、 新鮮な状態でお届けします。 ※ 自然栽培のため、形や色に個体差があります ※ 到着後は常温で追熟し、 シュガースポットが出始めた頃が食べ頃です
【無農薬・自然栽培】沖縄農園直送 アップルバナナ 5kg(送料込み)
JPY 10,000(USD 63.43)
沖縄の自然栽培農園で、 農薬や化学肥料を使わずに育てられたアップルバナナです。 農園から直接お届けする産地直送品です。 一般的なバナナより小ぶりですが、 ひと口目に、りんごのような爽やかな酸味が広がり、 後味にしっかりとした甘みが残るのが特徴です。 ご注文後に農園へ連絡し、 収穫・発送される産地直送品のため、 新鮮な状態でお届けします。 ※ 自然栽培のため、形や色に個体差があります ※ 到着後は常温で追熟し、 シュガースポットが出始めた頃が食べ頃です
【お酒セラーへ移転】OCAカカオワイン 500ml
JPY 7,500(USD 47.57)
SOLD OUT
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 重要:カカオワイン販売サイト移転のお知らせ 】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いつもOCAのカカオワインをご愛顧いただきありがとうございます。 本ショップでの酒類取扱終了に伴い、カカオワインは【 酒類専門オンラインショップ(OCA Cacao Cellar) 】へ移転いたしました。 お手数をおかけいたしますが、カカオワインのご購入・詳細確認は、下記の専用サイトよりお願い申し上げます。 ❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖ カカオワイン専門セラーはこちら OCA Cacao Cellar https://ocaokinawa.base.shop/ ❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖◇❖
ホワイトチョコレート(カカオ分50%)
JPY 1,296(USD 8.22)
OCAのホワイトチョコレート50%は、オーガニックカカオバターを使用し、乳化剤・香料を使わずに仕上げた、無添加のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートは、カカオマスではなくカカオバターの風味と口どけを楽しむチョコレート。 OCAでは、ベトナム産オーガニックカカオから作られたカカオバターを使用し、やさしいミルク感と自然な甘みが重なる味わいに仕上げています。 砂糖にはきび糖を、ミルクにはニュージーランド産の全粉乳を使用。 香料で香りを足さず、乳化剤で口どけを整えすぎず、素材そのもののやさしさを大切にしました。 形状は、直径約13mmの小さなマーブル状・ペレット状。 板チョコのように割る必要がなく、食べたい分だけ少しずつ取り出して楽しめます。 そのまま食べると、カカオバターならではのなめらかな口どけと、ミルクのまろやかなコクが広がります。 甘さはありながらも、重たくなりすぎないやさしい味わいです。 コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、お子様のおやつ、仕事の合間のひと息、夜のリラックスタイムにもおすすめです。 また、粒状なので、お菓子作りやトッピングにも使いやすいのが特徴です。 クッキー、マフィン、スコーン、パンケーキ、グラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに加えると、やさしい甘みとミルク感を楽しめます。 OCAは、農園から製造までを一貫して行うFarm to Barの考え方を大切にしています。 カカオ豆の栽培、発酵、乾燥、加工までを見つめながら、カカオの恵みをさまざまな形で届けたいと考えています。 ダークチョコレートの力強さとは違う、カカオバターのやさしさ。 ミルクチョコレートよりもさらにまろやかで、やさしい甘さを楽しめるホワイトチョコレートです。 商品名:OCA ホワイトチョコレート 名称:チョコレート 原材料:有機カカオバター(ベトナム製造)、砂糖(ベトナム製造)、全粉乳(ニュージーランド製造)、(一部に乳成分を含む) 内容量:70g 原産国:ベトナム 賞味期限:製造日から12ヶ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存してください 添加物:香料・乳化剤・保存料不使用 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 652cal、たんぱく質 4.07g、脂質 49.60g、炭水化物 47.30g、食塩相当量 0.09g カカオポリフェノール 150mg
ミルクチョコレート(カカオ分45%)
JPY 1,296(USD 8.22)
OCAのミルクチョコレート45%は、ベトナム産オーガニックカカオを使用し、香料・乳化剤を使わずに仕上げた、無添加のミルクチョコレートです。 カカオマス、カカオバターなど、カカオ由来の原料にはすべてオーガニックカカオを使用。 砂糖にはやさしい甘みのきび糖を、ミルクにはニュージーランド産の全粉乳を使用しています。 形状は、直径約13mmの小さなマーブル状・ペレット状。 板チョコのように割る必要がなく、食べたい分だけ少しずつ取り出して楽しめます。 仕事の合間にひと粒。 コーヒーや紅茶のお供に数粒。 お子様のおやつや、家族で分け合うチョコレートとしても使いやすいサイズです。 味わいは、一般的なミルクチョコレートのように甘さだけを強く出すのではなく、カカオ45%ならではのしっかりとしたカカオ感と、ミルクのまろやかなコク、きび糖の自然な甘みが重なるバランスに仕上げています。 ベトナムの豊かな土壌で育ったカカオ豆の香り。 ニュージーランド産全粉乳のやさしいミルク感。 そして、香料や乳化剤に頼らない、素材そのものの味わい。 OCAは、農園から製造までを一貫して行うFarm to Barの考え方を大切にしています。 カカオ豆の栽培、発酵、乾燥、加工までを見つめながら、カカオの個性をできるだけ素直に届けたいと考えています。 そのまま食べるのはもちろん、パンケーキ、クッキー、マフィン、グラノーラ、ヨーグルトのトッピングにもおすすめです。 粒状なので、お菓子作りや料理にも使いやすく、日々の暮らしの中で気軽に楽しめるチョコレートです。 甘すぎないミルクチョコレートが好きな方へ。 オーガニックカカオを使った、無添加のチョコレートを選びたい方へ。 OCAらしい、カカオの香りを大切にしたミルクチョコレートです。 商品名:OCA ミルクチョコレート 名称:チョコレート 原材料:有機カカオ豆(ベトナム産)、砂糖(ベトナム製造)、全粉乳(ニュージーランド製造)、有機カカオバター(ベトナム製造)、(一部に乳成分を含む) 内容量:70g 原産国:ベトナム 賞味期限:製造日から12ヶ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存してください 添加物:香料・乳化剤・保存料不使用 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 575cal、たんぱく質 7.35g、脂質 40.20g、炭水化物 42.90g、食塩相当量 0.15g カカオポリフェノール 1,150mg
オーガニックカカオマス(カカオ100%)
JPY 1,296(USD 8.22)
SOLD OUT
OCAのオーガニックカカオマスは、ベトナムの豊かな土壌で育った有機カカオ豆を使用した、カカオ100%・砂糖不使用のカカオ素材です。 一般的なチョコレートのように甘さを楽しむものではなく、カカオ本来の香り、ほろ苦さ、フルーティーな酸味、奥行きのある余韻をそのまま味わっていただくための商品です。 お湯や温めたミルクに溶かせば、無糖のカカオドリンクとして楽しめます。 砂糖を加えずに飲めば、カカオの力強い香りとコクをすっきりと味わうことができます。甘さが欲しい方は、はちみつ、きび砂糖、黒糖、植物性ミルクなどを少し加えて、お好みの一杯に整えてください。 また、料理やお菓子作りの原材料としてもおすすめです。 カレーや煮込み料理に少量加えるとコクが増し、焼き菓子やグラノーラ、スムージー、ヨーグルト、ナッツとの組み合わせにもよく合います。 OCAは、農園から製造までを一貫して行うFarm to Barの考え方を大切にしています。 カカオ豆の栽培、発酵、乾燥、加工までを見つめながら、ベトナムのテロワールがもたらすカカオの個性を、できるだけ素直に届けたいと考えています。 香料、乳化剤、保存料は使用していません。 有機JAS認証を取得したオーガニック原料を使用し、カカオそのものの味わいを大切に仕上げました。 チョコレートを、単なる甘い嗜好品としてではなく、日々の暮らしを少し豊かにするカカオ素材として。 毎朝の一杯に、仕事の合間に、夜のリラックスタイムに。 少しずつ、毎日の食生活に取り入れていただきたい商品です。 カカオポリフェノールを含む、砂糖不使用のカカオ100%。 健康を意識する方、甘いものを控えている方、オーガニックな食生活を大切にする方への贈り物にもおすすめです。 おすすめの楽しみ方 【1】無糖カカオドリンクとして カカオマスを少量カップに入れ、熱湯または温めたミルクを注いでよく溶かしてください。 砂糖を入れずに、カカオ本来の香りと苦味を楽しめます。 【2】甘さを足してホットチョコレートに はちみつ、きび砂糖、黒糖などを少し加えると、やさしい甘さのホットチョコレートになります。 【3】料理の隠し味に カレー、シチュー、煮込み料理に少量加えると、コクと奥行きが生まれます。 【4】お菓子作りに 焼き菓子、ブラウニー、クッキー、グラノーラ、スムージーなどにお使いいただけます。 【5】そのまま少量ずつ 甘くない高カカオ素材として、少しずつお召し上がりいただけます。 商品名:OCA オーガニックカカオマス 100% 名称:有機カカオマス 原材料:有機カカオ豆 内容量:70g 原産国:ベトナム 賞味期限:製造日から18ヶ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存してください 認証:有機JAS認証 添加物:香料・乳化剤・保存料不使用 砂糖:不使用 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 619cal、たんぱく質 12.8g、脂質 57.90g、炭水化物 13.90g、食塩相当量 0.05g カカオポリフェノール 3,750mg
オーガニックピュアカカオバター 70g (未精製・無添加/自社農園カカオ100%)
JPY 1,188(USD 7.54)
植物の恵みを、そのままに。 未精製・無添加、香り豊かなピュアカカオバターです。 食用からスキンケアまで、幅広く使える天然素材。 OCAの自社農園でオーガニック栽培されたカカオ豆を使用し、 低温圧搾により丁寧に搾り出した、未精製のカカオバターです。 脱臭・脱色などの化学処理は一切行わず、 カカオ本来の自然な香りと色合いをそのまま残しています。 チョコレートやお菓子作りの原料としてはもちろん、 スキンケアや手作りコスメの材料としても人気の高い、 食品グレードのピュアなカカオバターです。
オーガニックピュアカカオバター 200g (未精製・無添加/自社農園カカオ100%)
JPY 2,918(USD 18.51)
SOLD OUT
植物の恵みを、そのままに。 未精製・無添加、香り豊かなピュアカカオバターです。 食用からスキンケアまで、幅広く使える天然素材。 OCAの自社農園でオーガニック栽培されたカカオ豆を使用し、 低温圧搾により丁寧に搾り出した、未精製のカカオバターです。 脱臭・脱色などの化学処理は一切行わず、 カカオ本来の自然な香りと色合いをそのまま残しています。 チョコレートやお菓子作りの原料としてはもちろん、 スキンケアや手作りコスメの材料としても人気の高い、 食品グレードのピュアなカカオバターです。
オーガニック ピュアカカオパウダー 70g(非アルカリ処理・無添加)
JPY 1,188(USD 7.54)
自社農園で育てたオーガニックカカオ豆を、 非アルカリ処理・無添加で粉砕した カカオ本来の風味を味わえるピュアカカオパウダーです。 OCAのピュアカカオパウダーは、 自社農園でオーガニック栽培したカカオ豆を使用し、 非アルカリ処理(ナチュラル製法)で粉砕した、 無添加のカカオパウダーです。 香料・甘味料・保存料などは一切使用せず、 カカオ本来の香りとコク、自然な苦味を大切にしています。 お菓子作りはもちろん、 ホットチョコレートやカカオドリンク、 ヨーグルトやスムージーへのトッピングなど、 毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。 素材そのものを味わいたい方におすすめの、 シンプルで誠実なカカオパウダーです。
オーガニック ピュアカカオパウダー 200g(非アルカリ処理・無添加)
JPY 2,808(USD 17.81)
SOLD OUT
自社農園で育てたオーガニックカカオ豆を、 非アルカリ処理・無添加で粉砕した カカオ本来の風味を味わえるピュアカカオパウダーです。 OCAのピュアカカオパウダーは、 自社農園でオーガニック栽培したカカオ豆を使用し、 非アルカリ処理(ナチュラル製法)で粉砕した、 無添加のカカオパウダーです。 香料・甘味料・保存料などは一切使用せず、 カカオ本来の香りとコク、自然な苦味を大切にしています。 お菓子作りはもちろん、 ホットチョコレートやカカオドリンク、 ヨーグルトやスムージーへのトッピングなど、 毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。 素材そのものを味わいたい方におすすめの、 シンプルで誠実なカカオパウダーです。
オーガニックカカオニブ 70g (非加糖・無添加/自社農園カカオ100%)
JPY 1,188(USD 7.54)
カカオ本来の力強さと、香ばしさをそのままに。 オーガニックカカオ豆を砕いただけの、ピュアなカカオニブです。 甘くないからこそ、毎日の食事に自然に取り入れられます。 OCAの自社農園(ベトナム・旧チャウドゥク県)で オーガニック栽培された完熟カカオ豆を、 丁寧に発酵・天日乾燥し、外皮を取り除いて粗く砕きました。 砂糖・香料・保存料などは一切不使用。 カカオ豆そのものの香り、ほろ苦さ、フルーティーな酸味を そのまま楽しめるカカオニブです。 ザクザクとしたナッツのような食感で、 グラノーラやヨーグルト、サラダのトッピング、 そのままおやつとしてもおすすめです。
オーガニックカカオニブ 200g (非加糖・無添加/自社農園カカオ100%)
JPY 2,700(USD 17.13)
カカオ本来の力強さと、香ばしさをそのままに。 オーガニックカカオ豆を砕いただけの、ピュアなカカオニブです。 甘くないからこそ、毎日の食事に自然に取り入れられます。 OCAの自社農園(ベトナム・旧チャウドゥク県)で オーガニック栽培された完熟カカオ豆を、 丁寧に発酵・天日乾燥し、外皮を取り除いて粗く砕きました。 砂糖・香料・保存料などは一切不使用。 カカオ豆そのものの香り、ほろ苦さ、フルーティーな酸味を そのまま楽しめるカカオニブです。 ザクザクとしたナッツのような食感で、 グラノーラやヨーグルト、サラダのトッピング、 そのままおやつとしてもおすすめです。
オーガニックダークチョコレート52%SP
JPY 1,296(USD 8.22)
SOLD OUT
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート52%SP 原材料 オーガニックカカオ52%、オーガニックパームシュガー47%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 545kcal、たんぱく質 6.09g、脂質 35.10g、炭水化物 47.20g、食塩相当量 0.04g カカオポリフェノール 1,860mg
オーガニックダークチョコレート62%SP
JPY 1,296(USD 8.22)
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート62%SP 原材料 オーガニックカカオ62%、オーガニックパームシュガー37%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 591kcal、たんぱく質 7.55g、脂質 45.30g、炭水化物 33.90g、食塩相当量 0.07g カカオポリフェノール 2,230mg
オーガニックダークチョコレート72%SP
JPY 1,296(USD 8.22)
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート72%SP 原材料 オーガニックカカオ72%、オーガニックパームシュガー27%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 558kcal、たんぱく質 9.21g、脂質 41.70g、炭水化物 30.80g、食塩相当量 0.09g カカオポリフェノール 2,700mg
オーガニックダークチョコレート82%SP
JPY 1,296(USD 8.22)
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート82%SP 原材料 オーガニックカカオ82%、オーガニックパームシュガー17%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 543cal、たんぱく質 11.5g、脂質 41.10g、炭水化物 21.19g、食塩相当量 0.07g カカオポリフェノール 3,230mg
オーガニックダークチョコレート92%SP
JPY 1,296(USD 8.22)
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート92%SP 原材料 オーガニックカカオ92%、オーガニックパームシュガー7%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 578cal、たんぱく質 12.0g、脂質 48.10g、炭水化物 11.58g、食塩相当量 0.05g カカオポリフェノール 3,500mg
オーガニックダークチョコレート72%シナモンSP
JPY 1,296(USD 8.22)
SOLD OUT
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレートシナモン72%SP 原材料 オーガニックカカオ72%、オーガニックパームシュガー27%、オーガニックシナモン1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 577kcal、たんぱく質 9.53g、脂質 39.20g、炭水化物 46.60g、食塩相当量 0.07g カカオポリフェノール 2,500mg
オーガニックダークチョコレート62%抹茶SP
JPY 1,296(USD 8.22)
チョコレートを単なる甘い嗜好品としてとらえるのではなく、ベトナムのテロワールがもたらすカカオ豆の個性を十分に活かしたチョコレート。チョコレートを食べることを、生活の豊かさへ繋げてもらいたい。そんな新しい価値観を持つ大人たちへお届けします。 農園での栽培から自社での製造までを一貫して行う「Farm to Bar」製法を採用。芳醇な香りとフルーティーな酸味、じっくり訪れる奥深い甘みが特徴です。香料・乳化剤などを一切使用せず、カカオ本来の風味と驚くほどなめらかな口当たりを実現しました。有機JAS認証を取得し、すべてオーガニックの厳選された原料を使用。ベトナムの豊かな土壌が育む、自然本来のおいしさに徹底的にこだわっています。 コーヒーやお茶の時間のお供にはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒との相性もとても良いチョコレートです。毎日のリラックスタイムに、少しずつゆっくりと味わう上質な習慣としてお楽しみください。素材や製法にこだわる本物志向の方、オーガニックなライフスタイルを大切にされる方への特別なプレゼントにもおすすめです。 使用している砂糖(パームシュガー)は、まろやかでコクのある優しい甘みが特徴で、日々の食生活のバランスを大切にされている方にも心地よく寄り添います。カカオ豆に含まれる自然の恵みをそのまま閉じ込めた、体にも心にも優しい、農園の温もりが伝わる一枚です。 商品名 オーガニックダークチョコレート62%抹茶 原材料 オーガニックカカオ62%、オーガニックパームシュガー32%、オーガニック抹茶パウダー5%、オーガニックカカオバター1% 内容量 70g 原産国 ベトナム 賞味期限 製造日から12ヶ月 保管温度帯 28℃以下 (常温推奨) 栄養成分表示 /100gあたり エネルギー 554kcal、たんぱく質 9.30g、脂質 34.30g、炭水化物 52.00g、食塩相当量 0.09g カカオポリフェノール 2,650mg
コーヒー豆チョコレートボール ダーク62% (無農薬コーヒー豆使用)
JPY 1,296(USD 8.22)
カリッとした苦味と、ビターな余韻をひと粒に。 ローストコーヒー豆を包んだ、大人向けチョコレートボールです。 甘さ控えめ、香り重なる深い味わい。 ベトナム産のローストコーヒー豆をまるごと使用し、 OCA自社農園のカカオから作った カカオ分62%のダークチョコレートで丁寧にコーティングしました。 噛んだ瞬間に広がるコーヒー豆の香ばしさと、 ダークチョコレートのほろ苦さが重なり、 カカオとコーヒー、ふたつの香りが奥行きのある余韻を残します。 甘さに頼らず、 ビターな味わいを楽しめる大人のおやつに仕上げました。
オーガニックカカオニブチョコレートボール ダーク62% (自社農園カカオ使用/甘さ控えめ)
JPY 1,296(USD 8.22)
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カカオの食感と、ビターな余韻をひと粒に。 カカオニブ入りの、甘さ控えめダークチョコレートボールです。 噛むほどに広がる、香ばしさとコク。 ベトナムのOCA自社農園で育てたオーガニックカカオから生まれた、 カカオニブ入りダークチョコレートボールです。 焙煎したカカオニブを、 カカオ分62%のオーガニックダークチョコレートで丁寧にコーティング。 ザクザクとした食感と、ほのかな苦味、すっきりとした後味が特徴です。 砂糖の甘さに頼らず、 カカオ本来の風味と食感を楽しめる、大人向けのチョコレートに仕上げました。